Montag, 27. Oktober 2014

HERBSTLICHER TASSENKUCHEN (APFEL-ZIMT) [#HERBSTBLÄTTER #14]

Hallihallo meine Lieben, (wird das langsam eine langweilige Begrüßung?)

heute habe ich für euch eines meiner momentan liebsten Rezepte, vor allem liebe ich es zum Frühstück!!! So viel Zimt und dann ist es warm und es duftet so toll und die Apfelstückchen, yummy!!!!!! Bevor ich nochmal labere, fangen wir an.

Es reicht sicherlich auch von allem die Hälfte, denn meiner war echt riesig und ich habe ihn diesmal nicht geschafft 

Was ihr Braucht:

1 Mikrowelle (Es geht bestimmt auch im Ofen bei 180° 10 Minuten oder so)

4 EL Mehl 
1-2 TL Backpulver
2 EL (braunen) Zucker 
etwas Honig 
2 EL Zimt 
3 EL Öl 
6 EL Milch
1 Ei
1 Apfel

optional: 2 EL Haferflocken und etwas gemahlenen Ingwer (den hat man bei mir allerdings nicht                        geschmeckt...)

Die Zubereitung:

Ihr vermischt alle trockenen Zutaten miteinander, damit sie ein einheitliches Pulver ergeben.

Also Mehl und Backpulver...

...Zucker dazu

Zimt und Ingwer (welcher wirklich sinnlos war) auch dazu...

und verrühren, hier sind die Haferflocken schon dabei, aber die waren auch nur einfach so da drin, hat nix geändert.

Jetzt folgen alle flüssigen Zutaten...

Das Öl...

Die Milch...ich habe Soja-Reismlich genommen, hat auch nicht anders geschmeckt...

Das Ei...

Und vermatsche...

Noch den Honig einrühren (kann man bestimmt auch weglassen)

Wenn es so aussieht ist es toll!

Jetzt schneidet ihr euren Apfel in kleine Würfel oder sowas ähnliches, jenach dem wie groß der ist reicht wahrscheinlich auch ein halber oder dreiviertelster.

Schö mit einrühren, ich hab noch etwas Rohrzucker obendrauf gestreut, das karamellisiert dann so schön, yummy!

Dann beo 900 Watt in die Mikrowelle und nach 2 Minuten schon mal gucken und dann nach Gefühl, bei mir waren es circa 4 Minuten. Und er sit etwas übergelaufen und ziemlich hochgekommen und dann wieder etwas zusammen gesunken :D 

So sollte es aussehen.

Guten Appetit! 

Das war es auch schon wieder für heute, bis Übermorgen!

LG eure Naddel <3











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